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粵看粵美 | 潮汕牛肉香 八方食客來【5】

2023年04月26日16:36 | 來源:人民網(wǎng)-廣東頻道
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4月26日,在廣東省汕頭市,“潮汕牛肉”烹飪?nèi)瞬抨?duì)伍展示絕技絕活,確保牛肉丸嚼勁十足??聲?攝
4月26日,在廣東省汕頭市,“潮汕牛肉”烹飪?nèi)瞬抨?duì)伍展示絕技絕活,確保牛肉丸嚼勁十足??聲?攝

人民網(wǎng)廣州4月26日電 (王雅蝶、李佳穎)“牛肉,在潮汕人手中,有多少種可能?”26日,廣東省汕頭市首屆“潮汕牛肉”節(jié)暨技能展示活動(dòng)舉行。通過“潮汕牛肉”發(fā)展史、工作成效、名廚風(fēng)采、專業(yè)技能和文化技工展示等一系列活動(dòng),挖掘汕頭餐飲文化內(nèi)涵,弘揚(yáng)汕頭美食文化,打造汕頭美食品牌,進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)活力、釋放消費(fèi)潛力、促進(jìn)假日經(jīng)濟(jì)發(fā)展。融融春光里,成千上萬市民游客近距離感受“粵菜師傅”名廚技能風(fēng)采,“?!边B忘返,領(lǐng)略潮菜文化魅力。

(責(zé)編:王雅蝶、初梓瑞)

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